Mandelkubbar
Mandelkubbar är något som jag aldrig trodde jag skulle säga att jag gillar. Bara för några år sedan så hatade jag dessa kakor på grund av smaken av bittermandel. Men nu fullkomligt ÄLSKAR jag det! Hur konstigt? Betyder det att … Fortsätt läsa Mandelkubbar
Toscakaka
Toscakaka! Mjuk och saftig sockerkaka med ett lager av knäckig och härligt seg toscatäcke med olika nötter. Det var faktiskt evigheter sedan jag åt och bakade toscakaka sist, så nu var det dags och nu blev jag påmind, och nästan … Fortsätt läsa Toscakaka
Rågsiktsbullar
Åh vad jag älskar att baka eget bröd! Så roligt och så himla gott. Finns få saker som är lika gott som nybakade frallor. Och ni vet när man inte orkar vänta på att de ska svalna, så man tar … Fortsätt läsa Rågsiktsbullar
Stora chokladmaränger
Ibland är de enkla bakverken de godaste. Som till exempel de här stora marängerna med choklad! Frasigt yttre och sega inuti. Så enkel, och så gott! Hemligheten till att få de perfekta, stora, frasiga och sega marängerna är för det … Fortsätt läsa Stora chokladmaränger
Semlor
Det här är mitt bästa recept på semlor. Saftig och mjuk bulle med mycket kardemumma, fylld med himmelskt god mandelfyllning och fluffig grädde. Mums! I receptet nedan så har jag delat med mig av två varianter på mandelfyllning. Den ena … Fortsätt läsa Semlor
Choux au Craquelin hjärtan
Choux au craquelin, även kallat mariabollar, är en av mina favoritbakelser. Nu när Alla hjärtans dag närmar sig så kände jag för att göra en ny variant av de här bakelserna, och resultatet blev röda hjärtan fyllda med diplomatkräm och … Fortsätt läsa Choux au Craquelin hjärtan
Morotsmuffins med färskostfrosting
Morotskaka i muffinsformat. Så, så gott! Supersaftiga, fluffiga och mjuka muffins med härlig smak av kanel och rivna morötter. Och såklart världens godaste färskostfrosting som har en söt, frisk och lätt syrlighet tack vare färskosten och citronsaft. Mums! Ingredienser (ca … Fortsätt läsa Morotsmuffins med färskostfrosting
Päronglass med mjölkchoklad
Jag är en riktig glassälskare och jag har många favoriter när det kommer till smak på glass. Jag och min familj har som tradition att åka till Åhus under sommaren och äta glass från Otto och glassfabriken. Deras glass är … Fortsätt läsa Päronglass med mjölkchoklad
Sverigekaka
Sverigekaka, även kallad pensionärskaka, är en riktig klassisk kaka som är en av mina favoriter bland mjuka kakor. Saftig, mjuk sockerkaka fylld med en himmelsk god smör- och vaniljfyllning. Själva sockerkakan är ett klassiskt recept som ger en väldigt mjuk … Fortsätt läsa Sverigekaka
Rågrutor
Här är ett underbart recept på mjuka och saftiga rågrutor. Ett enkelt recept som ger otroligt goda bröd som är lika gott till frukost eller till mellanmål. Degen kavlas ut och sedan stansar man ut små bröd. Jag gillar att … Fortsätt läsa Rågrutor
Baka med Josefine 