Kladdkaka med vit choklad

Den här kladdkakan är en riktig dröm för dig som älskar vit choklad! Den passar perfekt att göra nu i sommar, servera den gärna med massor av ljuvliga jordgubbar och lite lättvispad grädde. En riktig 10-poängare! Ni måste prova 😍 Du behöver: 100 g smör 100 g vit choklad, delad i mindre bitar 2 ägg 2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 2 dl vetemjöl 1 nypa salt Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175° och klä en springform med bakplåtspapper (jag använder en form som är ca 20 cm i diameter, använder du en större form så kommer kladdkakan … Fortsätt läsa Kladdkaka med vit choklad

Kladdkaka med chokladganache

Jag ääääälskar verkligen kladdkaka! Det är otroligt gott och inte alls svårt att göra, och något som jag älskar extra mycket när de kommer till just kladdkakor är att man kan variera med smak och toppa den med olika mousser, pannacottor och ganacher. Den här gången valde jag att lyxa till en helt vanlig kladdkaka med en mjölkchokladganache som jag hällde över kladdkakan. Det är alltså choklad, grädde och en liten klick smör. Hur gör man då? Jo, du värmer på grädden tills den precis börjar koka sedan häller du den över chokladen. Blanda tills chokladen är helt smält, och … Fortsätt läsa Kladdkaka med chokladganache

Kladdkaka med geléhallonfluff

Kladdkaka 200 g smör, smält4 ägg3 dl strösocker 0,75 dl farinsocker2 dl vetemjöl1 dl kakao1 msk vaniljsocker 1 krm salt Geléhallonfluff65 g geléhallon (ca 18 st geléhallon)3 dl vispgräddeEv. några droppar röd karamellfärg eller pastafärg Gör så här:1. Sätt ugnen på 175°C och klä en springform med bakplåtspapper.2. Smält smöret och ställ sedan åt sidan för att svalna.3. Rör försiktigt ihop ägg, strösocker och farinsocker i en skål. Obs! Vispa inte, för då kommer det in massa luft vilket kommer ge en torr kladdkaka.4. Blanda ihop vetemjöl, kakao, vaniljsocker, salt och sikta sedan ned i äggsmeten. Vänd försiktigt till en … Fortsätt läsa Kladdkaka med geléhallonfluff