Älskar du budapestbakelse så är det här en tårta för dig. Det här är nämligen en budapestbakelse i tårtformat. Så, så gott! Marängtårtor är ju ett måste under sommaren och den här tårtan kommer göras måååånga gånger i sommar kan … Fortsätt läsa Budapesttårta (marängtårta med hasselnötsmjöl)
En ljuvlig sommartårta som består av en saftig och mjuk mazarinbotten med blå vallmofrön, ett lager av lemon curd, en krämig och sötsyrlig lemon curd mousse och sist men inte minst en mirror glaze. Underbart gott! Fräscht, sött, syrligt och … Fortsätt läsa Citronmoussetårta med lemon curd och mazarinbotten med vallmofrön
Jitterbuggare! En gammal klassiker som består av spröd mördeg och en frasig, seg maräng. En av mammas favoritkaka och efter att ha bakat och smakat de för första gången så förstår jag varför. Jag har utgått från mammas recept men … Fortsätt läsa Jitterbuggare
Ljuvliga arraksrullar gjord på chokladbollsdeg, fylld med en krämig lattesmörkräm, omsluten av ett lager marsipan och doppad i smält choklad och chokladströssel. Makalöst gott! Topp tre godaste kondisbitar jag någonsin gjort. Om jag hade haft ett café så hade det … Fortsätt läsa Arraksrullar med marsipan och lattesmörkräm
Solskensbullar! Supermjuk och saftig bulle fylld med den godaste och krämigaste vaniljkrämen. Finns få saker som är lika gott som att äta en sån här bulle när den är nybakad och vaniljkrämen fortfarande är ljummen och alldeles ljuvlig. Oslagbart! Nu … Fortsätt läsa Solskensbullar
Supergod och enkel cheesecakeglass. Gör glassen antingen i glassformar, i en frystålig glasform eller i muffinsformar som du ställer i en muffinsplåt. Det går även att hälla glassen i en brödform, men i så fall hade jag dubblat receptet. Ingredienser … Fortsätt läsa Cheesecakeglass
Här har vi en riktigt drömmig tårta! En mjuk frangipanebotten (mazarinbotten) med en len och krämig blåbärsmousse och sist men inte minst en sagolikt vacker mirror glaze. Så fin, och helt fantastiskt god! Jag bakade själva botten i en vanlig … Fortsätt läsa Blåbärsmoussetårta med frangipanebotten och mirror glaze
En supergod chokladkaka som är som en blandning mellan brownie och kladdkaka i konsistensen, och som toppas med frasiga kinapuffar täckta med choklad. Så gott! Busenkelt att göra dessutom. Chokladtäcket med kinapuffarna passar perfekt med den mjuka, lätt kladdiga och … Fortsätt läsa Chokladkaka med kinapuffar
Kladdkaka + glass = kladdkakssandwich! Två favoriter i ett. Barnsligt gott! Kommer bli ett av sommarens mest populära recept hemma hos mig. Och vet ni vad det bästa är? Glassen görs utan glassmaskin och hela receptet är busenkelt att göra! … Fortsätt läsa Kladdkakssandwich med vaniljglass – utan glassmaskin
Tigerkaka, en mjuk kaka som jag älskar. Det är alltså en sockerkaka där en del av smeten smaksätts med kakao. Så himla gott, och visst blir det vackert med det marmorerade mönstret? Kakan blir så saftig och det bästa är … Fortsätt läsa Tigerkaka
Baka med Josefine 