Vaniljhjärtan
Vaniljhjärtan! 💛 En riktig klassiker som jag tror att de flesta tycker om. Kombinationen av en god, spröd mördeg och en len vaniljkräm är ju svårt att inte tycka om, eller vad säger ni? Det blir såklart absolut godast med en hemmagjord, äkta vaniljkräm, men det går även att använda färdig vaniljkräm som du köper i affären. Men jag tycker verkligen det är värt att lägga ned lite extra tid på att göra sin egna vaniljkräm, det är inte alls så svårt som många verkar tro. Och ja, det är lite pilligt att fylla formarna, men det är SÅ värt … Fortsätt läsa Vaniljhjärtan
Glass med Mars
Om ni följer mig på Instagram så vet ni ju att jag älskar att göra glass. För några veckor sedan gjorde jag en vaniljglass med bitar av Mars, den blev jättegod men chokladbitarna var lite väl hårda (med tanke på … Fortsätt läsa Glass med Mars
Citronkladdkaka med vallmofrön
Är det bara jag som brukar få massa idéer på kvällen precis innan läggdags? Det brukar iallafall hända mig, vilket gör det så svårt att somna för helt plötsligt har man fått massa idéer och inspiration och då vill jag … Fortsätt läsa Citronkladdkaka med vallmofrön
Vaniljkräm
Inget slår en hemmagjord vaniljkräm. Det är så himla gott. Det här receptet använder jag varje gång jag behöver vaniljkräm, oavsett om det är till en fyllning i en tårta, bullar eller till en dessert. Den här vaniljkrämen har underbar … Fortsätt läsa Vaniljkräm
Tjocka cookies med choklad
Det här mina vänner är ingen vanlig cookie. Det här är extra stora, tjocka cookies där mitten av kakan inte är heeelt färdiggräddad vilket gör den SÅ otroligt god, alltså herregud!! Ett krispigt yttre och mjuka i mitten…. ahhh!! SÅ … Fortsätt läsa Tjocka cookies med choklad
Chokladkakor med marshmallows
Jag ÄLSKAR chokladkakor (plus alla andra sorters kakor 😂) och just de här kakorna med marshmallows är helt magiska!! Mums! 😍🤤 Jag använder faktiskt samma recept som till mina chokladsnittar, skillnaden är att jag gör runda kakor istället + att … Fortsätt läsa Chokladkakor med marshmallows
Sorbet
En riktigt god och enkel sorbet. Använd vilken frukt/bär du vill, justera mängden citronsaft beroende på hur syrliga bär du använder samt beroende på hur syrlig sorbet du vill ha. Ingredienser: 1 dl vatten 1 dl strösocker 300 g frukt, … Fortsätt läsa Sorbet
Enkel pasta med tomat, vitlök & citron
Jag vet att jag inte brukar lägga upp matrecept här på bloggen, men den här pastarätten ville jag verkligen dela med mig av. Den är så himla enkel att göra (alltså, EXTREMT enkel) och smakar heeeelt otroligt gott! Kombinationen av … Fortsätt läsa Enkel pasta med tomat, vitlök & citron
Cookie cups med Nutella
Wow, wow, wow! De här kakorna blev helt magiska. Kakor fyllda med nutella kan aldrig gå fel, och dessa blev verkligen helt underbara. Tänk er att äta en sådan här kaka tillsammans med ett glas kall mjölk, herregud så gott! … Fortsätt läsa Cookie cups med Nutella
Sockerdoppade vaniljsnurror
Du behöver: 50 g jäst 5 dl mjölk 1,5 dl strösocker 2 tsk nymalen kardemumma ca 800-850 g vetemjöl 150 g smör, rumstempererat 1 tsk salt Vaniljfyllning: 200 g smör, rumsvarmt 3 dl strösocker 5 msk vaniljsocker eller 2 tsk vaniljpasta ca 50 g riven mandelmassa (kan uteslutas) Garnering: 1 ägg till pensling Ca 40 g smält smör Strösocker att doppa bullarna i Gör så här: 1. Börja med att smula ned jästen i en bunke. Värm mjölken till ca 35-37 grader (går även att använda kall mjölk, kall vätska = längre jästid). Häll mjölken över jästen och rör om … Fortsätt läsa Sockerdoppade vaniljsnurror
Baka med Josefine 