Sockerdoppade vaniljsnurror

Du behöver: 50 g jäst 5 dl mjölk 1,5 dl strösocker 2 tsk nymalen kardemumma ca 800-850 g vetemjöl 150 g smör, rumstempererat 1 tsk salt Vaniljfyllning: 200 g smör, rumsvarmt 3 dl strösocker 5 msk vaniljsocker eller 2 tsk vaniljpasta ca 50 g riven mandelmassa (kan uteslutas) Garnering: 1 ägg till pensling Ca 40 g smält smör Strösocker att doppa bullarna i Gör så här: 1. Börja med att smula ned jästen i en bunke. Värm mjölken till ca 35-37 grader (går även att använda kall mjölk, kall vätska = längre jästid). Häll mjölken över jästen och rör om … Fortsätt läsa Sockerdoppade vaniljsnurror

Enkla nattjästa honungsfrallor

Något som är vardagslyx för mig är att få äta nygräddade frallor till frukost. Håller ni inte med? Det här receptet är min favorit på frukostfrallor. Jag har utgått från Martin Johanssons recept men gjort några småändringar. Och när jag säger att det är enkelt recept, då menar jag det verkligen. Du behöver endast röra ihop degen (du behöver inte ens knåda degen! 😱) på kvällen innan du lägger dig och på morgonen efter så delar du bara degen och låter den jästa stund innan de åker in i ugnen. Sen så har du världens godaste och enklaste frallor att … Fortsätt läsa Enkla nattjästa honungsfrallor