Tänk er kombinationen av syltgrottor och vaniljhjärtan gjord som en paj. Exakt så smakade den här pajen. Så gott! Riktigt somrigt och ljuvligt. Ingredienser – mördeg: 150 g smör, rumsvarmt 0,75 dl strösocker 0,5 tsk vaniljsocker 0,5 tsk bakpulver 200 … Fortsätt läsa Mördegspaj med vaniljkräm och sylt
Lyxiga tarteletter med choklad och salt kola. Pajskalet består av en sablédeg (fransk mördeg), och inuti pajen finns ett lager med salt kola och ett lager med en len och krämig chokladganache. Kupolen som ligger på pajen innehåller en nutellamousse … Fortsätt läsa Tarteletter med choklad och salt kola
Du behöver: 16 st digestivekex 100 g smör 1 burk karamelliserad mjölk/dulce de leche 2 st bananer 2,5 dl vispgrädde Garnering: T.ex. valfri grovhackad eller riven choklad (mörk, ljus, daim) eller kakao som du pudrar över pajen Gör så här: 1. Börja med att smälta smöret och låt sedan svalna en aning. Mixa/krossa digestivekexen till ett smul. Tillsätt smöret och blanda ihop. Häll upp i en pajform med löstagbar botten. Ställ in i kylen en stund. 2. Bred ut ett jämt lager av den karamelliserade mjölken. Toppa med tunna bananskivor. Vispa grädden fluffig och bred, eller spritsa, över bananerna. Garnera … Fortsätt läsa Banoffee paj
Jag älskar att göra dessertpajer och denna salta kolapajen är bara heeelt fantastisk. Det frasiga pajskalet, den salta kolan och den söta marängen ihop är ju dregelframkallande bara jag tänker på det 😍 Salt kolapaj med italiensk maräng (6 st små pajer eller 1 stor)Mördeg150 g kallt smör, tärnat4 dl vetemjöl0,5 dl florsocker1 st ägg, ekologisktSalt kola50 g smör3 dl strösocker 3 dl vispgrädde1,5 dl ljus sirap 0,5 tsk vaniljsocker1-3 nypor flingsalt (beroende på hur salt kola du vill ha) Italiensk maräng 3 st äggvitor 1 nypa salt2 dl strösocker0,5 dl vatten Mördeg: 1. Nyp ihop det tärnade, kalla smöret … Fortsätt läsa Salt kolapaj med italiensk maräng
Baka med Josefine 