Ingredienser (1 portion)

1 banan

1 ägg

45 g havregryn (1 dl + 2 msk)

1/2 tsk bakpulver

ca 1 tsk honung

1 nypa salt

Förslag på smaksättningar:

Malen kanel (brukar ha 1-2 krm i oavsett vilken smak jag gör)

Chokladknappar (chokladknappar + kanel + extra bananskivor som topping är min favorit!)

Frysta bär

Rivna/hackade äpplen eller annan frukt (öka mängden havregryn om bären/frukten tillför mycket vätska)

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader och ta fram en liten ugnssäker form (om rymmer ca 3 dl).
2. Lägg alla ingredienser till ”smeten” i en mixer och kör tills du har en jämn smet.
3. Häll upp smeten i formen och rör ned eventuell smaksättning (chokladknappar, bär osv).
4. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
5. Ta ut och låt svalna någon minut före servering.