Dessa cookies med Non Stop är såååå, så fantastiskt goda. Kakorna, som har en ljuvlig chokladsmak, är lite knapriga i kanterna och underbart segmjuka i mitten, sedan toppade med mumsiga Non Stop. För att inte tala om den underbara doften av choklad som sprider sig i köket när man bakar de här…. åh så gott!

Jag lovar er att de här kakorna blir en favorit både hos barn och vuxna! Här kommer receptet:

Ingredienser

65 g smör, rumsvarmt

1 dl farinsocker

1 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 ägg, rumsvarmt

120 g vetemjöl (2 dl)

20 g kakao (0,5 dl)

0,5 tsk bikarbonat

1 krm salt

ca 2-3 dl Non Stop

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ihop smör, farinsocker, vaniljsocker och strösocker i ca 1 minut till en krämig massa.

3. Tillsätt ägget och vispa snabbt ihop.

4. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål och häll sedan ned i smörblandningen. Blanda tills degen precis går ihop.

5. Forma degen till 12 bollar och tryck dit massor av non stop. Lägg bollarna på två plåtar med bakplåtspapper och platta till de lite lätt. Tänk på att ha mycket utrymme mellan varje kaka eftersom de flyter ut i ugnen.

6. Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Ta ut och låt svala i ca 10 minuter, flytta sedan över till ett galler där de får svalna helt.