Skumtomtepannacotta

Skumtomtar är ju galet gott och pannacotta likaså, så att slå ihop dessa två kan ju inte bli annat än fantastiskt. Dessutom är det busenkelt att göra, och inget gelatin behövs då skumtomtarna redan innehåller det.

Skumtomtepannacotta (6 portioner)

4 dl grädde
100 g skumtomtar
Några droppar citronsaft

1. Börja med att klippa skumtomtarna i mindre bitar så du har det färdigt inför steg 3.
2. Koka upp grädden i en tjockbottnad kastrull på medelhög värme. (Var noga med att röra så det inte bränns vid!)
3. När grädden har kokat upp så tar du väck kastrullen från plattan och lägger i skumtomtarna. Rör noga tills alla bitar har löst upp sig och häll sedan i ett par droppar citronsaft.
4. Låt svalna något innan du häller upp i små formar.
5. Ställ in i kylskåp och låt de stelna i minst 3 timmar.

Tips! Om du vill ha mer färg i pannacottan så kan du hälla i några droppar röd karamellfärg.

En reaktion på ”Skumtomtepannacotta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s