Skumtomtepannacotta (6 portioner)

4 dl grädde
100 g skumtomtar
Några droppar citronsaft

1. Börja med att klippa skumtomtarna i mindre bitar så du har det färdigt inför steg 3.
2. Koka upp grädden i en tjockbottnad kastrull på medelhög värme. (Var noga med att röra så det inte bränns vid!)
3. När grädden har kokat upp så tar du väck kastrullen från plattan och lägger i skumtomtarna. Rör noga tills alla bitar har löst upp sig och häll sedan i ett par droppar citronsaft.
4. Låt svalna något innan du häller upp i små formar.
5. Ställ in i kylskåp och låt de stelna i minst 3 timmar.

Tips! Om du vill ha mer färg i pannacottan så kan du hälla i några droppar röd karamellfärg.