Saffransmandelbullar
Det finns många goda saffransbullar men det här är verkligen favoriten! Smörig, saftig, mjuk saffransbulle med krämig mandelfyllning. Karamelliserad undersida och garnerad med pärlsocker och mandelspån. Penslad med sockerlag för extra saftighet. Magiskt gott! Angående mängden mjöl och knådningen så använder jag alltid prick 800 g vetemjöl special när jag gör de här bullarna. Resultatet blir… Fortsätt läsa Saffransmandelbullar
Kladdkaka med hallonganache
Ljuvlig kladdkaka med hallonganache. Så gott! Den chokladiga kladdkakan ihop med den söta och fruktiga ganachen funkar så fint ihop. Ingredienser – kladdkaka: 100 g smör 100 g choklad (mörk eller ljus, jag blandade) 2 ägg 150 g strösocker (drygt 1 1/2 dl) 50 g farinsocker (drygt 1/2 dl) 60 g vetemjöl (1 dl) 20… Fortsätt läsa Kladdkaka med hallonganache
Norska skolebrød (skoleboller)
Norska skolebrød – WOW vad gott det är! Det är som en solskensbulle fast dekorerad med glasyr och kokos. Solskensbullar är ju en av mina absoluta favoritbullar så att det här också blev en ny favorit var INTE så konstigt. Så himla gott med kokosen och glasyren! Det gav extra god smak och härlig textur.… Fortsätt läsa Norska skolebrød (skoleboller)
Mandelbullar
Mandelbullar med en underbar fyllning på smör, mandelmassa och vanilj. En favoritbulle! Supersaftig och supergod bulle med en alldeles ljuvlig mandelfyllning. Bullen blir härligt karamelliserad på undersidan efter gräddning tack vare sockret och smöret. Avnjut gärna bullen när den är ljummen och med ett glas kall mjölk till 🤤🤤🤤 Genom att kyla degen efter knådning… Fortsätt läsa Mandelbullar
Något gick fel. Ladda om sidan och/eller försök igen.
Om mig
Hej! Vad roligt att du har hittat till min blogg!
Mitt namn är Josefine och jag är 22 år gammal. Att baka och att få vara kreativ i köket är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av mina recept på sötsaker, bakverk och annat gott.
Prenumerera på min blogg
Få nytt innehåll direkt till din inkorg.
Baka med Josefine 